Een unieke ontdekkingstocht meemaken waarbij publiek, kunstenaars en chef-koks delen, bevragen, eten en uitwisselen rond verschillende hoogtepunten van dans, muziek, beeldende kunst en culinaire kunsten. De artiesten zijn niet langer alleen creatieve uitvinders, maar ook zenders die het collectieve bewustzijn van het publiek aanboren.
Door middel van verschillende artistieke media en culinaire ervaringen zullen we de handeling van het proeven onder de loep nemen, met zo min mogelijk mentale analyse. Hoe kunnen we benaderen wat een ingrediënt in ons losmaakt in zijn eenvoudigste vorm?
Dat iedereen een unieke en bewuste manier van voeden kan herontdekken, en zo kan bijdragen aan een nieuw ecosysteem dat meer respect heeft voor alle levende wezens.
Een groot aantal kunstenaars en chef-koks stimuleren om hun praktijken te ontwikkelen en te heroriënteren rond de essentiële en universele relatie tussen het lichaam en voedsel, en om deze verder te verspreiden.
Elk jaar wordt er in ons huis een nieuwe artistieke voorstelling gecreëerd, die toegankelijk is voor het publiek (reserveren verplicht).
Gedurende een paar dagen zal een beperkt publiek de deelnemende kunstenaars en chef-koks vergezellen om verschillende artistieke performances en culinaire experimenten te ervaren.
Onze jaarlijkse voorstelling zal elke keer vanuit een specifieke invalshoek worden benaderd. Als wat ik eet en wat ik voel mij vormt, zullen we samen onderzoeken of en hoe een kunstwerk in combinatie met een culinaire ervaring andere deuren van perceptie kan openen.
Tegelijkertijd organiseren we ook een vrij toegankelijk artistiek project buiten onze gebouwen (op het prachtige plein tegenover ons huis) om onze banden met de buurt en haar bewoners te versterken. Het doel is om onze relatie met onze directe omgeving en hoe die ons beïnvloedt vanuit een ander perspectief te verkennen. Omdat we al die verschillende lagen om ons heen dagelijks in ons opnemen. Alles is van elkaar afhankelijk, circuleert, vertrekt en keert terug. Alles is een cyclus.
By accessing and using the website, you explicitly agree to the following general terms and conditions.
The content of www.lespassagees.com, including trademarks, logos, symbols, data, product or company names, texts, images, etc. is protected by intellectual property rights and belongs to Les Passagées or entitled third parties (Maison Broerman asbl).
The information on the website is general in nature. This information has not been adapted to personal or specific situations, and thus cannot be regarded as personal, professional or legal advice to the user.
Les Passagées makes every effort to ensure that the information provided is complete, correct, accurate and up to date. Despite these efforts, inaccuracies can be present in the information made available. If the information provided contains inaccuracies, or if specific information would be unavailable on or via the website, Les Passagées will make every effort to rectify this as quickly as possible.
However, Les Passagées cannot be held liable for any direct or indirect damages that might result from the use of the information on this site.
If you find inaccuracies in the information made available through www.lespassagees.com, you can contact the site administrator at hello@lespassagees.com
The content of the website, including links, can be adapted, amended or supplemented at any time without announcement or notification. Les Passagées provides no guarantees for the proper performance of the website and can under no circumstances be held liable for the poor performance or temporary (un)availability of the website or for any form of damage, direct or indirect, that might result from access to or use of the website.
Les Passagées may in no way be held liable to any party, directly or indirectly, extraordinarily or in any other way, for damages due to the use of this website or of another, in particular as a result of links or hyperlinks, including, without limitation, all losses, work stoppages, damage to the programs or other data on the computer system, to equipment, software or other property of the user.
The website can contain hyperlinks to websites or pages of third parties, or indirectly refer to these. The placement of links to these websites or pages in no way implies tacit approval of their content.
Les Passagées explicitly declares that it has no control over the content or other characteristics of these websites, and can in no way be held liable for their content or characteristics, or for any other form of damage due to its use.
Belgian law applies to this website. In the event of a dispute, only the courts of the judicial district of Brussels shall have jurisdiction.